南平市雅特兰食品有限公司于2008年8月14日在南平工商局登记注册，公司的办公地址位于号称“华东屋脊”的东南第一峰的南平，南平市雅特兰食品有限公司是南平食品厂行业知名企业，南平市雅特兰食品有限公司从2010年开始始终使用福州雁翔软件科技有限公司开发的凌雁烘焙软件管理公司，2015年2月5日又有新店开业了，这次软件又重新升级，并新增后台自动厨打功能（生产订单根据客户的自定义时间自动的通过后厨打印机打印出生产订单（1、门店要货转的生产订单，2、生日蛋糕的生产订单，3、团购的生产订单），可以提高现有现烤店后厨人员的生产效率和生产准确率），在管理方面更加便捷。